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我是內埔客家人,鹹湯圓是難以忘懷的傳統家鄉味,只要一回鄉鹹湯圓總是在口袋美食名單之一,從小吃到大,許多老一輩已經退休,好幾家有賣鹹湯圓的店不是退休就是味道變了,現在口味還能接受的還真是屈指可數,目前較常光顧的一家是在內埔媽祖廟斜對面一家小吃麵店(好朋友麵店),店家外觀看起來不起眼,但其中除了麵食,鹹湯圓還算道地,保存了傳統家鄉味,店家應該是第二代吧?我猜~湯頭清淡中帶有冬菜味,也沒少了蒜頭,皮也QQ,沒丟客家米食的臉,內餡沒甚麼肥豬肉或咬起來不舒服噁心的口感,有紅蔥爆香過,最近去吃雖然小漲價但還在可接受範圍(大碗7顆55元),大城市不可能的價位吧?!推薦給喜歡客家口味鹹湯圓的網民們~ 提醒各位,春節農曆年間有營業但是不賣鹹湯圓喔,店家太忙包煮鹹湯圓太費時啦,如有意願要自己煮,老闆娘自己包的湯圓都冷凍保存,但需要電話預訂,哈
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